Subbiano, der römischen Ursprungs, wurde gekauft, die dann durch die edle Grifone verkauft Albertino. Es war dann dominiert von der Tarlati Pietramala, bis die Vorlage der Regierung von Fiorentino. Subbiano Das Dorf liegt in kurzer Entfernung zu den Ufern des Flusses Arno, die sich aus den Häusern, zusammen mit den alten Gebäuden und den alten Mühlen. Das Land ist auch eine Burg, die mit Blick auf den Fluss, dessen Turm-Access-Point ist eine Tür in einen kleinen Innenhof offen für den Fluss. Die Landschaft besteht aus Subbiano Kampagnen bepflanzt mit Weinbergen und Olivenhainen, mit Reihen von Zypressen, zeichnen die Umrisse der Straßen, die dazu führen, alte Bauernhäuser.